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本報記者 趙學(xué)毅 見(jiàn)習記者 張曉玉

12月19日，福成股份鮮到家專(zhuān)賣(mài)店“福成優(yōu)選”在北京市通州區開(kāi)業(yè)?！案３蓛?yōu)選”的開(kāi)業(yè)，標志著(zhù)福成股份開(kāi)始進(jìn)軍新零售的銷(xiāo)售模式。

福成股份副董事長(cháng)、三河速食品分公司總經(jīng)理藺志軍表示，“福成優(yōu)選”是公司全力打造的新零售品牌?！案３蓛?yōu)選”門(mén)店將以高標準的產(chǎn)品、高水平的管理、高質(zhì)量的服務(wù)，充分滿(mǎn)足消費者需求，打造福成零售品牌。

對于公司布局新零售模式的初衷，福成股份相關(guān)負責人在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)談道：“公司食品加工渠道分為B端和C端，C端業(yè)務(wù)集中在有線(xiàn)上零售業(yè)務(wù)，現在開(kāi)發(fā)線(xiàn)下零售，也是完善渠道?！?br />
福成股份自2004年上市以來(lái)，前期主業(yè)為畜牧養殖屠宰及食品加工，2013年完成對福成餐飲的并購重組后主業(yè)增加了餐飲服務(wù)，2014年對大股東旗下寶塔陵園實(shí)施并購，2018年收購湖南天德福地陵園60%股權，公司已經(jīng)形成“中央廚房”食品加工和殯葬陵園生命文化的雙主業(yè)格局。

在食品加工方面，福成股份以客戶(hù)為導向，OEM代工兼自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，公司憑借多樣化的產(chǎn)品類(lèi)別與良好的品牌效應，與王老吉、全家連鎖、宜家、麥當勞、西貝、航食、東方豪客、綠茶連鎖等眾多優(yōu)質(zhì)客戶(hù)建立了長(cháng)久穩固的合作關(guān)系，同時(shí)福成股份在京東打造出系列產(chǎn)品的線(xiàn)上電商，拓展C端客戶(hù)。

對于此次福成優(yōu)選的開(kāi)業(yè)，上述負責人對記者說(shuō)道：“公司產(chǎn)品有市場(chǎng)覆蓋，在華北區有很好的知名度和美譽(yù)度，老百姓接納起來(lái)比較自然，沒(méi)有類(lèi)似開(kāi)發(fā)新品牌的障礙。對公司銷(xiāo)售收入有一定的補充，昨天開(kāi)業(yè)收入超過(guò)16000元?！?br />
“此外，公司有自己的冷鏈運輸車(chē)隊，能滿(mǎn)足京津冀區域快速補貨需求。公司會(huì )根據店鋪銷(xiāo)售情況，合適選址適當增加店鋪數量。預計2021年開(kāi)50家店?！鄙鲜鲐撠熑苏f(shuō)道。

頭豹研究院在研報中指出，2020年受疫情影響中國餐飲行業(yè)中央廚房配送比重預計大幅增加，得益于成本、安全等優(yōu)勢，預期未來(lái)中央廚房滲透率仍將保持穩定增長(cháng)，行業(yè)市場(chǎng)規模保持較高速增長(cháng)。

（編輯 田冬）